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Romarin

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Le romarin est une herbe aromatique originaire de la région méditerranéenne, prisée pour son parfum rafraîchissant et ses bienfaits pour la santé. Ses feuilles persistantes et vert foncé offrent une saveur légèrement poivrée, idéale pour aromatiser divers plats comme les viandes rôties, les poissons et les légumes grillés.

Outre son utilisation culinaire, le romarin est également utilisé en phytothérapie pour ses propriétés stimulantes, digestives et antioxydantes, ainsi qu’en aromathérapie pour favoriser la concentration et la clarté mentale. Cette herbe polyvalente est précieuse à la fois en cuisine et en bien-être.

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